Vinete cu maioneza, cremoase si delicioase
Reteta culinara Vinete cu maioneza, cremoase si delicioase din categoria Salate. Specific Romania. Cum sa faci Vinete cu maioneza, cremoase si delicioase
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Vinete cu maioneza, cremoase si delicioase
Vinetele cu maioneza sunt preferatele mele de foarte mult timp insa mi-a luat ceva timp pana sa ajung la varianta actuala. Intrucat mi se parea ba prea acra din cauza mustarului, ba insuficient de cremoasa sau fara aroma am tot experimentat si am ajuns la varianta aceasta.
Ingrediente Vinete cu maioneza, cremoase si delicioase
1 galbenus de ou
aprox. 200 ml ulei de floarea soarelui
2 linguri de ulei de masline cu busuioc
1 lingura jumate de mustar "Bunatati de la Bunica"
sare (dupa gust)
piper(dupa gust)
1 lingura de cimbru uscat
1 lingura de rozmarin uscat
1 catel de usturoi mediu (daca va place cu usturoi)
500 g vinete coapte congelate
