Zacusca cu ciuperci
Reteta culinara Zacusca cu ciuperci din categoria Zacusca. Specific Romania. Cum sa faci Zacusca cu ciuperci
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Zacusca cu ciuperci
In fiecare an, fac cate o portie de zacusca cu ciuperci, pe langa cea simpla cu vinete. Iarna merge tare bine si se mananca cu mare pofta.
Ingrediente Zacusca cu ciuperci
5 kg de gogosari
1 kg ceapa gata curatata
1.5 kg ciuperci champignons
1 kg morcovi
1.2 kg vinete prajite si curatate
800 ml ulei
sare dupa gust
4-5 foi de dafin
cateva boabe de piper
