ZACUSCĂ CU CIUPERCI PLEUROTUS
Reteta culinara ZACUSCĂ CU CIUPERCI PLEUROTUS din categoria Zacusca. Cum sa faci ZACUSCĂ CU CIUPERCI PLEUROTUS
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare ZACUSCĂ CU CIUPERCI PLEUROTUS
Anul acesta am vrut o porție mică de zacsucă cu ciuperci, deoarece era ptr prima dată când am preparat-o, dar s-a dovedit din nou a fi marrree ;) Tare bunăăă. Acum doi ani, am liber la prepararea de zacuscă:D, așa cred eu :D :))) Ca întotdeauna am avut alături ajutoare de nădejede, TataZmeu și Zmeul cel mic ;) Zmeul cel mare a fost absent motivat, are servici pe timp de vară :D Bonus, ”slugoaiele” din CasaZmeilor, storcătorul de fructe de la Phillips și robotul de bucătărie, cam vechiuț, Kenwood, dar își face încă bine treaba ;) Gata cu vorbăria, spor la treabă ;)
Ingrediente ZACUSCĂ CU CIUPERCI PLEUROTUS
Vinete 20 kilograme,
Ardei capia 10 kilograme,
Bulion de roşii 6 litri,
Ceapa albă 2 kilograme,
Ciuperci pleurotus 1,5 kg,
Ulei 2 litri,
Foi de dafin,
Piper boabe,
Sare iodată grunjoasă.
