Zacusca de vinete si ardei
Reteta culinara Zacusca de vinete si ardei din categoria Zacusca. Cum sa faci Zacusca de vinete si ardei
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Zacusca de vinete si ardei
Zacuscă din vinete, ardei gras roşu şi ceapă după reţeta mamei.
Ingrediente Zacusca de vinete si ardei
6 kg vinete
4 kg ardei gras roşu
1 kg ceapă
700 ml ulei
400 ml bulion
1.5 l apă
4 linguriţe sare
5 foi de dafin.
