408 Retete culinare de Inghetate
Parfe de ciocolata
Se amesteca cu telul zaharul cu cacao si cu ouale, se subtiaza cu laptele si se pune la fiert pe foc
Inghetata cu capsuni si mure
Se taie capsunile si se piseaza in strecuratoare. Se aduga zaharul si sucul de lamaie in sucul obtin
INGHETATA IN CUPE COMESTIBILE
Se spala pepenele si se taie in doua bucati egale. Se curata bine de seminte si astfel obtinem doua
INGHETATA CU MIERE
1. Se incalzeste laptele cu mierea la foc mic, amestecand mereu. 2. Se freaca galbenusurile cu smant
inghetata de cacao
Ouale se freaca cu zaharul si se amesteca cu laptele, apoi se fierbe compozitia la foc potrivit, ame
inghetata de ciocolata.
Se dizolva zaharul cu 2-3 linguri de apa clocotita.Se amesteca ciocolata rasa si se lasa sa se racea
inghetata cu frisca.
Mod de preparare Se separa albusurile de galbenusuri,se bat spuma albusurile impreuna cu o cana de z
Inghetata de caise
Frecati spuma zaharul cu galbenusurile, adaugati laptele si puneti la foc amestecand mereu pana se i
inghetata cu lamiie
Se dizolva zaharul in apa calda, se raceste si se adauga zeama de lamaie. Daca nu este destul de acr
CAFE GLACE
Se fac la filtru 300 ml de cafea concentrata; Se fierbe laptele cu putina vanilie. Se da la o part
TORT- INGHETATA
Ciocolata si bezelele se maruntesc mare si frisca se bate. Cand toate sunt gata, ciocolata si bezele
INGHETATA
Se toarna laptele cald peste galbenusurile amestecate cu 350 gr. zahar. Se pune cratita pe baia de a