408 Retete culinare de Inghetate
Inghetata
Se bat galbenusurile cu zaharul pana devine o compozitie spumoasa.Separat se bat albusurile spuma si
Inghetata de vanilie
Se freaca galbenusurile cu zaharul si fecula. Aceasta se adauga ca sa impiedice sa se taie amestecul
INGHETATA CU CAFEA
Toarna cafeaua rece si laptele intr-un blender. Adauga 2 cupe de inghetata si cuburile de gheata, ap
Inghetata de caise
Frecati spuma zaharul cu galbenusurile, adaugati laptele si puneti la foc amestecand mereu pana se i
inghetata cu iaurt.
Se amesteca iaurtul, care trebuie sa fie proaspat, cu zaharul, cu coaja rasa de lamiie si zeama aces
INGHETATA DE LAMAIE
Iaurtul se pune in blender, se adauga zaharul, gelatina dizolvata in putina apa, zeama de lamaie si
parfe de lamaie
Se bat pe baia de aburi ouala cu zaharul, cu coaja si zeama de lamaie, pana se obtine o crema, dupa
Inghetata de vanilie cu sos de prune
Se taie prunele in jumatati si se scot samburii. Zaharul se dizolva in patru linguri de apa pe foc m
Inghetata de zmeura si lamiie
Se face sirop din apa si zahar. Dupa ce s-a racit, se amesteca cu zeama de lamiie si fructele. Se da
Inghetata de pepene galben
Pulpa de pepene pasata,se pune intr-un vas pe foc si se lasa pana scade amestecand sa nu se lipeasca
Inghetata cu piscoturi
Intr-un vas se toarna 200 ml lapte rece de la frigider. Atentie: laptele trebuie inainte fiert si ra
Inghetata cu capsuni
Se spala capsunile, se indeparteaza coditele, se lasa la scurs intr-o sita, apoi se zdrobesc impreun