Pernand-Vergelesses blanc
Situat în regiunea Côte de Beaune (Côte-d'Or) din Burgundia, Pernand-Vergelesses este o denumire franceză care este rezervată atât vinurilor roșii, cât și albe. Vinurile albe ușoare și pline de viață Pernand-Vergelesses sunt produse exclusiv din Chardonnay. Ele prezintă de obicei arome de flori albe și fructe albe, în timp ce versiunea învechită poate evolua în expresii de miere și condimente. Aceste vinuri se potrivesc bine cu peștele în sosuri cremoase, crustacee, escargoturi, preparate cu paste, risotto și chiar sushi. De asemenea, pot funcționa bine cu brânză de capră, alpină sau albastră.
Origine: Pernand-Vergelesses
Categorie: Denominație de vin
