Aluat de choux à la crème sau ecler (pas cu pas)

Reteta culinara Aluat de choux à la crème sau ecler (pas cu pas) din categoria Prajituri. Specific Franta. Cum sa faci Aluat de choux à la crème sau ecler (pas cu pas)

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Aluat de choux à la crème sau ecler (pas cu pas)

 

O reţetă uşoară-bază de la care putem face atât antreuri sărate, cât şi desert dulce.

Ingrediente Aluat de choux à la crème sau ecler (pas cu pas)

Aluatul:

125 ml de apă

125 ml de lapte

1 linguriţă rasă de zahăr

1 linguriţă rasă de sare fină

115 g de unt bucăţele

140 g de făină cernută

4 ouă întregi

Crema de vanilie(cam 1 l de cremă):

500 ml de lapte

100 g de zahăr

5 gălbenuşuri

60 g de amidon

1/2 păstaie de vanilie/esenţă

Categorii

Prajitura cu prune si mascarpone - Desert delicios de toamna

Prajitura cu prune si mascarpone - Desert delicios de toamna

Prajitura cu prune si mascarpone - Se mixează cele 4 ouă cu un praf de sare, apoi se adaugă zahărul

Prajitura cu prune si mascarpone

Prajitura cu prune si mascarpone

Reteta culinara Prajitura cu prune si mascarpone din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa f
Prăjitură cu gem și bezea - Desertul dulce-acrișor care te va cuceri

Prăjitură cu gem și bezea - Desertul dulce-acrișor care te va cuceri

Prăjitură cu gem și bezea - Desertul dulce-acrișor care te va cuceri - Cum se prepara Prăjitură cu g
Plăcintă turnată cu brânză - Cea mai rapidă și mai gustoasă rețetă

Plăcintă turnată cu brânză - Cea mai rapidă și mai gustoasă rețetă

Plăcintă turnată cu brânză - Cea mai rapidă și mai gustoasă rețetă - Cum se prepara Plăcintă turnată
Banana Bread - Rețetă pufoasă și aromată, simplu de făcut acasă

Banana Bread - Rețetă pufoasă și aromată, simplu de făcut acasă

Reteta culinara Banana Bread - pufoasă și aromată, simplu de făcut acasă din categoria Prajituri. C
Prajitura Tavalita cu nuca - Desert gustos de casa

Prajitura Tavalita cu nuca - Desert gustos de casa

Prajitura Tavalita cu nuca - Desert gustos de casa - Cum se prepara Prajitura Tavalita cu nuca - Des
Briose cu banane si ciocolata - Reteta delicioasa si usoara

Briose cu banane si ciocolata - Reteta delicioasa si usoara

Briose cu banane si ciocolata - Reteta delicioasa si usoara - Mod de preparare Briose cu banane si c
Prăjitură răsturnată cu pere - Rețeta simplă și delicioasă pentru un desert aromat

Prăjitură răsturnată cu pere - Rețeta simplă și delicioasă pentru un desert aromat

Prăjitură răsturnată cu pere - Rețeta simplă și delicioasă pentru un desert aromat - Cum se prepara