Amandine glazurate cu fondant

Reteta culinara Amandine glazurate cu fondant din categoria Prajituri. Cum sa faci Amandine glazurate cu fondant

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Amandine glazurate cu fondant

 

Nu e prima data cand fac amandine, dar de data aceasta am hotarat sa le glazurez cu fondant exact ca cel din timpul copilariei, dulce, ce crapa usor cand musti din prajitura.....iammmiiii

Ingrediente Amandine glazurate cu fondant

reteta este pentru o tava mare de 28/38 cm

Blat:

8 oua,

12 linguri zahar,

8 linguri faina,

1praf de copt,

3 linguri cacaua

Crema:

6 oua,

6 linguri de zahar,

10g gelatina,

1 pachet de unt,

100g ciocolata

Sirop de zahar ars:

200g zahar,

300ml apa,

2 esente rom

Glazura de fondant:

900 g zahar,

450 ml apa,

2 linguri miere de albine sau energizant,

100g cacao

Categorii