Andive cu orez
Instructiuni de preparare Andive cu orez
Sosul de andive: Andivele se taie in doua si dupaia le tai bucatele nici mici nici mari, se pune uleiul intr-o oala mica, se adauga andivele si se lasa la calit, cind sunt calite se adauga condimentele si intr-un bol mic se pune faina si se amesteca bine cu smintina, dupa aia se adauga peste andivele calite si condimentate, se lasa pe foc mic circa 5 minute si se amesteca continuu sa nu se prinda de fund, la sfirsit se adauga zaharul si zeama de lamie si se mai pune pe foc inca 2 minute si este gata. Orezul : Se pune ala la fiert intr-o tigae mica, cind e fierbinte se adauga cele doua plicuri de orez si se lasa sa fiarba. Cind s-a fiert se scurge de apa si se pune orezul intr-un bol, se adauga smintina si maioneza peste ea si se amesteca bine, se condimenteaza si la final adaugam salamul de pui. Pofta buna!
Ingrediente Andive cu orez
Pentru sosul de andive :
3 andive
2 linguri de ulei
1 lingura faina
4 linguri de smintina sau crem fres la cutiuta ,,250 de ml
2 linguri de zahar
1 lamie stoarsa
sare
piper
vegeta dupa gust
Pentru orez :
2 plicuri de orez de 125 G
2 linguri de smintina
50 de gm sau 100 cum doriti de salam de pui
1 lingura de maioneza
patrunjel verde
sare
piper
dupa gust
