Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitură plină de savoare și aromă - Cum se prepara acesti Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

 

Imediat ce încep să apară cartofii noi pe piață, îi gătim în multe combinații gustoase. Astăzi am pregătit o variantă extraordinar de aromată și savuroasă, cu usturoi și parmezan. Pentru acești Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă, sunt necesare ingredientele urmataore: cartofi, ulei, unt, pătrunjel, usturoi și parmezan.      

Ingrediente Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă: 5 cartofi noi, medii 3 căței usturoi câteva fire pătrunjel verde 100 g parmezan 50 g unt 2 linguri ulei sare și piper

Cum se prepara acesti Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă:

Spală bine cartofii și taie-i cuburi potrivite. 

Pune la încins puțin ulei într-o tigaie și rumenește ușor cartofii, pe toate părțile.

După ce au căpătat o crustă frumoasă, adaugă untul peste cartofi și condimentează-i cu sare și piper.

Toarnă foarte puțină apă și acoperă tigaia cu un capac. Lasă cartofii să se gătească înăbușit. Pe măsură ce scade lichidul, mai adaugă puțină apă. Procedează astfel până când devin pătrunși cartofii și scade apa de tot.

Curăță usturoiul și pisează-l într-un mojar. Pune-l într-un bol apoi, adaugă puțin ulei și amestecă energic. Adaugă 1 lingură de apă și amestecă din nou.

Toacă mărunt pătrunjelul și rade parmezanul. 

Presară pătrunjel peste cartofii din tigaie și adaugă parmezan ras. Lasă-i 1 minut să își tragă aromele și îi poți servi.

Sunt extraordinar de gustoși și aromați.

 Încearcă și rețeta de Cartofi noi în sos de roșii, foarte gustoși sau rețeta de Cartofi la cuptor, simpli și buni.

Îți recomandăm și rețeta de Cartofi evantai cu unt aromatizat, o garnitură grozavă.

Ingrediente Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

Ingrediente Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă:

5 cartofi noi, medii

3 căței usturoi

câteva fire pătrunjel verde

100 g parmezan

50 g unt

2 linguri ulei

sare și piper

Categorii

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

Reteta culinara Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post din categoria Mancaruri de legum

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo - Reteta gustoasa si usoara

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo - Reteta gustoasa si usoara

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo - Reteta gustoasa si usoara - Cum se prepara aceasta Mancare

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

Reteta culinara Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo din categoria Mancaruri cu carne. Specific Ro

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă - Cum se prepara aceasta Ciulama de ciuperc

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

Reteta culinara Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă din categoria

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri - Cum se prepa

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă - Cum se prepara acesti Dovlecei umpl

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros - Cum se prepara acest Dovl