Andive la cuptor
Instructiuni de preparare Andive la cuptor
Intr-o tigaie (care sa mearga si la cuptor) mai inalta punem uleiul la incins, adaugam rosiile taiate cubulete si usturoiul; dupa 2-3 minute adaugam andivele taiate jumatati, apa, patrunjelul si cimbrul; le lasam la inabusit pentru 15 minute. Cand lichidul a scazut la jumatate, punem sare si piper dupa gust, apoi deasupra andivelor adaugam si sunca presata taiata felii si cascavalul ras. Tigaia se baga la cuptor (sa fie deja incins la 250 grade) pentru 20 minute maximum (cand cascavalul s-a facut putin auriu). Se poate servi cu cartofi fierti sau orice fel de legume fierte separat. Pofta buna !!!
Ingrediente Andive la cuptor
andive 4-5 bucati
2 rosii
1-2 catei de usturoi
2 lunguri de ulei
patrunjel tocat o lingura
o crenguta de cimbru
sare si piper dupa gust
sunca presata 200-300 gr
cascaval ras 200 gr
200 ml apa
