Aperitiv briose cu legume si branza sarata
Reteta culinara din categoria Aperitive / Garnituri. Cum sa faci Aperitiv briose cu legume si branza sarata
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Aperitiv briose cu legume si branza sarata
Cu aceste mini briose in forma de briose am reusit sa imi conving copiii sa manance, pentru ca in forme de tarta sau in tava mare nu s-au atins asa ca stau la tava de briose;) :))
400 g dovlecel verde 1 morcov de mărime medie 200 g branza sarata 5 ouă 150 g faina 1 lingurita praf de copt 50 ml ulei sareCuratam legumele si le punem pe razatoarea mica, apoi presaram putina sare peste ele. Brânza o pisăm cu o furculiță sau o poți și da pe răzătoare. Se amestecă ouăle cu puțină sare până își schimbă culoarea, se adaugă brânza, făina, legumele ras cu zeama rămasă, iar la final uleiul și se condimentează cu sare. (Dupa fiecare ingredient adaugat amestecam!) Am turnat compozitia rezultata in forme de briose (iese vreo 17 briose), am facut 12, iar cu restul am pus-o intr-o tava mica de 12cm. Se dau la cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 30-40 de minute sau pana se rumenesc frumos. Sunt super bune!
Ingrediente Aperitiv briose cu legume si branza sarata
400 g dovlecel verde
1 morcov de marime medie
200 g branza sarata
5 oua
150 g faina
1 lingurita praf de copt
50 ml ulei
sare
