Aperitiv bruschete cu pate de ficat de pui
Reteta culinara din categoria Aperitive / Garnituri. Specific Franta. Cum sa faci Aperitiv bruschete cu pate de ficat de pui
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Aperitiv bruschete cu pate de ficat de pui
Bruschetele cu pateu de ficat de pui sunt cele mai delicioase insotite de oua fierte si castraveti murati. Asa mancam si in copilarie pateu de ficat cu oua fierte. Am avut ficatei de pui de la un cocosel si o puicuta de la tara. Ficatei de la pasari crescute in curte de soacra mea. Cum ficateii imi pareau putini, i-am inmultit cu o bucata de piept de pui. Se obtine un delicios aperitiv preparat in casa fara adaosuri de conservanti sau alte substante greu reconigscibile.
Ingrediente Aperitiv bruschete cu pate de ficat de pui
200 gr ficat de pui
200 gr piept de pui
100 gr grasime proaspata de pui
100 gr unt
50 ml ulei
50 ml brandy
1 crenguta cimbru
1 ceapa mica
3 catei usturoi
1/2 lingurita boia ardei
piper
nucsoara
sare
oua fierte
castraveti marinati
masline
ceapa verde
rosii
1 bagheta frantuzeasca
