Aperitiv chec sarat cu dovlecei
Reteta culinara din categoria Aperitive / Garnituri. Specific Franta. Cum sa faci Aperitiv chec sarat cu dovlecei
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Aperitiv chec sarat cu dovlecei
Serviti-l cu o salata verde si aveti o mancare completa ! https://www.blogulluicatalina.com/2022/06/chec-sarat-cu-dovlecei.html
1 dovlecel mare -500 gr 75 gr de bacon 2 linguri ulei de masline 1 ceapa 1 catel de usturoi 3 oua 3 linguri de branza de vaci batuta 60 gr de branza St-Paulin sau casaval ras 3 linguri seminte (un amestec floarea soarelui, lin, susan) cimbru uscat sare, piperSpalati si curatati partial dovlecelul (am lasat un pic de coaja fiind bio).
Taiati-l cubulete. Curatati si tocati marunt ceapa si usturoiul.
Sotati ceapa si usturoiul in uleiul de masline cu baconul afumat taiat bucatele.
Adaugati dovlecelul taiat si reveniti impreuna 8-10 minute pana cand apa se evapora.
Ajsezonati si lasati sa se raceasca.
Bateti ouale intregi, adaugati branza de vaci , semintele si branza rasa.
Puneti dovleceii si amestecati. Varsati intr-o tava unsa de chec si gatiti la bain-maeie in cuptorul in incalzit la 180°C timp de 1 ora.
Verificati coacerea cu lama unui cutit.
Taiati-l cand este bine racit.
Ingrediente Aperitiv chec sarat cu dovlecei
1 dovlecel mare -500 gr
75 gr de bacon
2 linguri ulei de masline
1 ceapa
1 catel de usturoi
3 oua
3 linguri de branza de vaci batuta
60 gr de branza St-Paulin sau casaval ras
3 linguri seminte (un amestec floarea soarelui, lin, susan)
cimbru uscat
sare, piper