Aperitiv crochete din faina de porumb

Reteta culinara din categoria Aperitive / Garnituri. Specific Venezuela. Cum sa faci Aperitiv crochete din faina de porumb

Timp de preparare 15 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Aperitiv crochete din faina de porumb

 

Aceste crochete sunt bune si pentru cei care nu pot sa manance cu gluten.

 

INGREDIENTE
1 cana de faina de porumb (*este o faina ca si cea de grau, nu e ca si faina care se foloseste pentru a face mamaliga) 1/2 cepa nu foarte mare 1/4 ardei rosu Coriandru proaspat dupa gust Oregano(optional) Usturoi pudra Colorant alimentar Sare dupa gust 1 cana de apa calduta Pentru umplutura: Crenvursti sau sunca Cascaval sau mozzarella

Ceapa, ardeiul rosu si coriandru se taie marunt, se amesteca cu faina de porumb, apoi se pune usturoiul pudra dupa gust, putin colorant alimentar, sare dupa gust si se adauga pe rand apa, pana se formeaza un aluat pe care il putem modela. Aluatul obtinut se imparte in 13 bilute egale. In mijlocul fiecarei bilute se pune umplutura dorita si se formeaza crochetele, pe care le prajim la foc mediu in ulei inchins. Eu le-am servit cu un sos de iaurt grecesc in care am pus usturoi dat pe razatoare, coriandru tocat si putin suc de lamaie. Pofta buna!

Ingrediente Aperitiv crochete din faina de porumb

1 cana de faina de porumb (*este o faina ca si cea de grau, nu e ca si faina care se foloseste pentru a face mamaliga)

1/2 cepa nu foarte mare

1/4 ardei rosu

Coriandru proaspat dupa gust

Oregano(optional)

Usturoi pudra

Colorant alimentar

Sare dupa gust

1 cana de apa calduta

Pentru umplutura:

Crenvursti sau sunca

Cascaval sau mozzarella

Categorii

Plăcintă cu ciuperci și foietaj - Rețeta simplă și gustoasă

Plăcintă cu ciuperci și foietaj - Rețeta simplă și gustoasă

Plăcintă cu ciuperci și foietaj - Rețeta simplă și gustoasă - Cum se prepara Plăcintă cu ciuperci și
Plăcintă cu smochine și brânză Camembert - Combinația care te va cuceri prin gust și aromă

Plăcintă cu smochine și brânză Camembert - Combinația care te va cuceri prin gust și aromă

Plăcintă cu smochine și brânză Camembert - Combinația care te va cuceri prin gust și aromă - Cum se

Cornuri cu branza sarata - Reteta gustoasa si spornica

Cornuri cu branza sarata - Reteta gustoasa si spornica

Cornuri cu branza sarata - Reteta gustoasa si spornica - Cum se prepara Cornuri cu branza sarata - R
Tarta rustica cu rosii si cascaval, un aperitiv gustos si rapid

Tarta rustica cu rosii si cascaval, un aperitiv gustos si rapid

Tarta rustica cu rosii si cascaval, un aperitiv gustos si rapid - Cum se prepara Tarta rustica cu ro
Rețeta de Bouyourdi - Aperitiv grecesc savuros și ușor de preparat

Rețeta de Bouyourdi - Aperitiv grecesc savuros și ușor de preparat

Reteta culinara Rețeta de Bouyourdi - Aperitiv grecesc savuros și ușor de preparat din categoria Ape
Bulete de cașcaval - Aperitiv crocant și delicios

Bulete de cașcaval - Aperitiv crocant și delicios

Reteta culinara Bulete de cașcaval - Aperitiv crocant și delicios din categoria Aperitive / Garnitur
Tarta rustica cu rosii si cascaval

Tarta rustica cu rosii si cascaval

Reteta culinara Tarta rustica cu rosii si cascaval din categoria Aperitive / Garnituri. Specific Rom
Pâine umplută cu brânză și bacon - Rețeta delicioasă și rapidă

Pâine umplută cu brânză și bacon - Rețeta delicioasă și rapidă

Pâine umplută cu brânză și bacon - Rețeta delicioasă și rapidă - Cum se prepara Pâine umplută cu brâ