Aperitiv pachetele de primavara cu cabanos

Pachetelele de primavara le-am vazut la Rocsysi m-a atras coloritul. Am inlocuit dovlecelul cu cabanosul,na dupa gustul meu;) Cert este ca au fost foarte apreciate de cei ai casei si prietenii care le-au savurat.Foarte bune ,atunci cand ti se anunta din scurt musafiri.

Am folosit o foaie din aluatul foietaj.

L-am lasat la decongelat si l-am intins putin cu sucitorul pentru a avea o foaie mai subtire.

Foaia de aluat se imparte in patrate de 5/5 cm.

Pe fiecare patrat pune un varf de lingurita crema de branza.

Ardeiul spalat , sters se taie julien(in fasii subtiri).

Cabanosul se portioneaza in 4 buc. cabanosul.

Pe fiecare patrat se pune pe diagonala cate o fasie de ardei din fiecare culoare si o bucata de cabanos.

Se ung cu albus de ou colturile opuse si se strang in jurul ardeilor(ca in imagine).

Unge cu ou pachetelele si pune deasupra o fasie ,ca o panglica din aluat.

Pune pachetelele in tava tapetata cu hartie de copt si se dau la cuptorul incins la 170 grade pentru 20-30 minute.

Cand s-au aurit frumos le scoatem ,lasam sa se racoreasca si le servim.

Sa va fie de folos!