Aperitiv pasta tartinabila din branza de burduf, cu ceapa verde si ardei gras

Reteta culinara din categoria Aperitive / Garnituri. Specific Romania. Cum sa faci Aperitiv pasta tartinabila din branza de burduf, cu ceapa verde si ardei gras

Timp de preparare 30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Aperitiv pasta tartinabila din branza de burduf, cu ceapa verde si ardei gras

 

Imi plac branzeturile sarate (telemea si branza de burduf) desi ar trebui sa mananc mai multe nesarate. Așa că având astfel de brânzeturi tot timpul la frigider, într-o zi m-am gândit să fac din ele o pastă tartinabilă, care, odată terminată, era foarte populară la micul dejun.

200 de grame de brânză de burduf 100 de grame de unt moale tulpini de ceapă verde 1 ardei gras rosu Pentru decor: măsline negre

Ardeiul gras se spală, se curăță de tulpini și semințe, apoi se taie în bucăți mici.

Curățați dovleceii, dați-i pe răzătoare și stoarceți sucul.

Brânza de burduf se amestecă 2-3 minute, pentru a deveni mai fină. Adaugă apoi untul moale și amestecă încă 3-4 minute, până când pasta devine omogenă.

Adăugați ardei gras tăiați cubulețe și felii de tulpini de ceapă verde. Se amesteca usor (manual, nu cu mixerul) pentru omogenizare, dupa care pasta poate fi deja folosita.

Este foarte bun cu paine prajita si felii reci de rosii. Se ornează cu felii de măsline negre.

Ingrediente Aperitiv pasta tartinabila din branza de burduf, cu ceapa verde si ardei gras

200 grame de brânză de burduf

100 grame de unt moale

codițe de ceapă verde

1 ardei gras roșu

Pentru decor:

măsline negre

Categorii

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola - Cum se prepara Tortil

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

Reteta culinara Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa din cat

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

Reteta culinara Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară din categoria Aper

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie - Cum se prepara acest Quiche cu dovlecei - Varianta r

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

Reteta culinara Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide din categoria Aperitiv

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

Reteta culinara Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos din categoria Aperitive / Garni

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare - Cum se prepara Crostini cu ciuperci - Gu

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid - Cum se prepara aceste Brioșe cu