Aperitiv placinta intinsa, cu branza
Reteta culinara din categoria Aperitive / Garnituri. Specific Romania. Cum sa faci Aperitiv placinta intinsa, cu branza
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Aperitiv placinta intinsa, cu branza
Este o placinta cu un aluat elastic care trebuie foarte bine intins si rasucita cu o fata de masa. Foaia intinsa se umpe cu ce se doreste (eu de data aceasta am umplut-o cu branza sarata si marar), apoi se ruleaza avand forma unei foi de placinta din comert doar ca cele din comert sunt mai tari si nu e nevoie de fata de masa pentru rulare, iar aceasta este foarte elastica si se rupe usor.
Ingrediente Aperitiv placinta intinsa, cu branza
800 gr de faina
500 ml apa
1 lingurita de otet
1 lingurita de sare
ulei sau untura pentru intins
pentru umplutura 1 kg branza sarata razuita
1 legatura de marar
1 ou pentru uns
