Aperitiv spirale cu branza si sunca

 

 Am avut pe stoc un pachet de foietaj. Pentru ca am fost vizitata de rude, repede -repede am pus de niste spirale rasucite, dar si imbunatatite cu sunca si branza.

1 pachet foietaj 800 gr 200 gr branza burduf 200 gr sunca de Praga 4 linguri cu varf de ketchup picant 1 lingura seminte negrilica[chimen negru ] 1 lingura susan 1 galbenus 1 lingura iaurt sare  Foietajul se lasa la dezghetat in frigider . Una dintre foi se unge cu ketchup picant . Se presara pe suprafata intregii foi branza de burduf . Foaia se imparte si se taie in 16 bucati egale de marime dreptunghiulara-alungita.  Deasupra fiecarei bucati de foietaj se pune o bucata de sunca de praga, taiata aproximativ la fel . Se acopera cu ceialalta bucata de foietaj si se taie la fel .  Se ia fiecare fasie de foietaj umpluta si se rasuceste . Se aseaza in tava pe hartie de copt . Se amesteca galbenusul cu iaurt si cu sare . Se unge fiecare rasucita in parte cu amestecul cu ou. Folositi o pensula de silicon . Presarati pe deasupra pentru aspect , seminte de chimen negru si de susan . Tava se da la cuptorul preincalzit cam 30 minute pana cand spiraele se  rumenesc frumos .  Au fost atat de reusite incat au fost devorate calde ,  rapid de  catre  musafiri.