Aperitiv tocinei de cartofi cu branza sarata

Reteta culinara din categoria Aperitive / Garnituri. Cum sa faci Aperitiv tocinei de cartofi cu branza sarata
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Aperitiv tocinei de cartofi cu branza sarata
Pentru că ne plac mic dejunurile diversificate, mai ales în weekend când suntem toți acasă, de data asta am ales să fac acești delicioși Tocinei de cartofi cu brânză sărată. Foarte buni au fost, serviți cu legume proaspete și un compot de mere, tot proaspăt, sau cu dulceață de ardei iuți și un pahar de iaurt! Sunt buni atât cazi, cât și reci și pot fi luați chiar și la pachet, pentru că sunt consistenți și nu necesită pâine.
Ingrediente Aperitiv tocinei de cartofi cu branza sarata
500 gr cartofi
200 gr brânză telemea, sărată
50 gr parmezan
1 ou mare, sau 2 medii
100 gr făină
1 legătură mărar
200 ml ulei pentru prăjit