Aperitiv tort, cu oua si lactate

Reteta culinara din categoria Aperitive / Garnituri. Specific Romania. Cum sa faci Aperitiv tort, cu oua si lactate

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Aperitiv tort, cu oua si lactate

 

Suntem în Săptămâna Albă, avem dezlegare la ouă și la produse lactate, așa că pentru Lăsata Secului de brânză, cum este numită în Biserică, ultima zi dinaintea Postului Mare, deci în ”Duminica izgonirii lui Adam din rai”, am decis să fac un tort aperitiv, cu ingredientele permise. Obișnuiesc să fac adeseori torturi aperitiv (este al treilea pe care-l postez aici) iar pe acesta l-am decorat cu legumele apreciate de români, care însoțesc neapărat un meniu cu ouă și brânzeturi. Este vorba de: roșii cherry, ceapă și ardei grași. Tortul, pe care l-am gustat deja, ca să fim siguri că-l terminăm până la intrarea în Post, a fost excelent, complet și consistent, pentru că în afară de felia respectivă, fiecare a primit, odată cu decorul, ”garnitura” necesară. Tortul aperitiv este o idee excelentă, mai ales dacă aveți musafiri.

Ingrediente Aperitiv tort, cu oua si lactate

1 pâine rotundă

Pentru crema de brânză:

200 grame de brânză de burduf

100 grame de unt

Pentru crema de ouă:

3-4 ouă fierte tari

100 grame de unt

sare fină

Pentru decor:

50 grame de cașcaval răzuit

300 grame de cremă de brânză cu verdeață

7-8 roșii cherry

1/2 ardei gras verde

1/2 ardei capia

1/4 ceapă roșie mică

frunze de mărar

Categorii

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

Reteta culinara Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară din categoria Aper

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie - Cum se prepara acest Quiche cu dovlecei - Varianta r

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

Reteta culinara Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide din categoria Aperitiv

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

Reteta culinara Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos din categoria Aperitive / Garni

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare - Cum se prepara Crostini cu ciuperci - Gu

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid - Cum se prepara aceste Brioșe cu

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

Reteta culinara Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește din

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut - Cum se prepara Clătita asiatică - Super gustoas