Aperitive de sarbatoare

 

,, Bunatati pentru Craciun "    Imi place sa pun pe masa cand am invitati cate o tava cu aperitive .Invitatii aproape ca sunau la usa . Ingredientele erau pregatite dar nu toate aranjate .  Desi am aranjat platoul i8n viteza , zic ca nu a iesit rau . M-am descurcat !!!!  

200 gr cascaval Cheddar 200 gr cascaval Mozzarella 200 gr Struguri 200 gr mini mozzarella proaspata 00 gr miniardei umpluti cu fetta 200 gr salam de casa 200 gr jambon crud -uscat de casa 200 gr masline 200 gr rosii cherry divers colorate 20 buc chiftelute in covrigei , reteta aici https://www.bucataras.ro/retete/chiftelutele-nadiei-chifteluten-covrigei-92199.html 2 linguri mix susan negru cu alb 2 ardei iuti salata verde Aveti nevoie de mini-frigarui ornamentale +o bucatica cat o palma de scartz[ polistiren]imbracata in folie de aluminiu , care va folosi drept suport stabil pentru frigaruile cu struguri si cascaval . Feliati salamul .Aceasta dupa ce l-ati curatat de membrana . Taiati marunt jambonuul . Spalati legumele si fructele. Bilutele de mozzarella se scot din saramura si se rostogolesc prin mixul de seminte . Scurgeti maslinele din saramura . Taiati rondele ardeiul iute . Jumatate din cascavaluri se taie mici baghete care se vor aranja pe platou . Cealalta jumatate din cascavaluri se taie cuburi si se infing intercalat cu struguri . Pentru stabilitate infingeti aceste frigarui in bucata de scartz imbracata in staniol sau foaie de aluminiu . Aranjati toate ingredientele frumos pe un platou mare .

Pofta mare !!!