Salata de fasole in patru culori cu sos de vin
Instructiuni de preparare Salata de fasole in patru culori cu sos de vin
Toate ingredientele se amesteca intr-un bol, dupa ce s-au scurs bine la care adaugam si un plic de Knorr Salad Dressing Cu Ardei si Verdeturi, conform indicatiilor de pe plic. Trebuie sa avem grija sa le amestecam incet cu o paleta de lemn, pentru a nu le sfarama. Adaugam si sosul, pe care il preparam separat pentru aceasta minunata salata in 4 culori. Servita pe o frunza de salata verde, constituie un pranz excelent. Aceasta salata este atat o sursa impresionanta de elemente nutritive, cat si o gustare care se pregateste usor si rapid (deoarece legumele pot fi conservate) - cu toate ca se prepara din patru feluri de fasole. Pentru a avea un continut cat mai mic de sodiu, boabele de fasole din conserva trebuie uscate si salata sarata cu grija. Cel mai bine este sa ai fasole de cele 4 culori in casa si sa o facem noi si apoi lasam fasolea la scurs si uscat bine. Este o salata pe care o putem servi si in loc de garnitura. Pofta buna!
Ingrediente Salata de fasole in patru culori cu sos de vin
Ingrediente:
1 cana fasole rosie
fiarta.
1 cana fasole alba
fiarta.
1 cana fasole neagra
fiarta.
250g fasole verde
oparita.
1 ceapa mica rosie
tocata.
1 ardei gras rosu
curatat si taiat cuburi.
2 linguri de patrunjel proaspat
tocat.
Ingrediente pentru sosul de vin:
1/4 cana otet din vin rosu.
1/4 cana ciorba de legume (portie) sau supa din conserva.
3 linguri vin rosu sec (vin de Xeres).
1 catel de usturoi
tocat.
1 lingura ulei de masline extravirgin.
sare de mare si piper dupa gust.
1 plic Knorr Salad Dressing Cu Ardei si Verdeturi.
