Ardei umpluti cu salata de vinete
Reteta culinara din categoria Mancaruri de post. Specific Romania. Cum sa faci Ardei umpluti cu salata de vinete
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ardei umpluti cu salata de vinete
Acesta este un aperitiv aspectuos, gustos și de post, pe care l-am făcut săptămâna trecută, atunci când mi-am propus să termin ultimele pungi de vinete de la congelator. Evident, rețeta se poate face și cu vinete proaspete, de sezon...
Ingrediente Ardei umpluti cu salata de vinete
4 vinete mici (sau două mari)
4 ardei grași
1/2 ceapă roșie
ulei de floarea soarelui
sare
piper
Pentru decor:
8-10 roșii cherry
felii subțiri de ceapă roșie
