Banana bread cu curmale
Reteta culinara Banana bread cu curmale din categoria Prajituri. Cum sa faci Banana bread cu curmale
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Banana bread cu curmale
Am incercat varianta de banana bread a Oanei, doar ca am relaizat ca imi lipsesc unele ingrediente-am adaptat varianta ei cu niste curmale uscate si a iesit o bunatate de prajitura.
INGREDIENTE
-Zdrobim cu furculita bananele si le amestecam cu vanilia, oul batut si apoi adaugam untul topit si uleiul de arahide (sau de cocos).
-Separat amestecam ingredientele uscate: faiana,zaharul ,cacaua, scortisoara,bicarbonatul ,sarea si praful de copt-cu un tel omogenizam si aduagam la restul compozitiei. Adaugam bucati de ciocolata si curmalele taiate marunt.Omogenizam cu grija si turnam in tava de chec unsa cu putin ulei si tapetata cu hartie de copt.
-Dam la cuptorul incins in prealabil la 180ºC si coacem pt circa 40-45 min. Facem testul cu scobitoarea sa vedme daca e gata .
Ingrediente Banana bread cu curmale
3 banane moi
1 ou
60 gr zahar pudra (optional)
90 gr unt topit
2 linguri ulei de arahide (sau de cocos)
vanilie
1 lingurita scortisoara
100 gr curmale uscate fara sambure
bucatele de ciocolata neagra
200 gr faina
25 gr ciocolata in pudra
1 lta praf de copt
putina sare
1 lta bicarbonat de sodiu
