Biftec cu ceapa prajita
Instructiuni de preparare Biftec cu ceapa prajita
Compozitia tocata se amesteca cu doua oua, cu jumatate din cantitatea de patrunjel verde, piper si sare. Aceasta compozitie se portioneaza in bucati de forma rotunda, se dau prin faina, li se da forma de cuib si se prajesc la cuptor intr-o tava cu ulei incins. Se prepara ochiuri si se sareaza. Separat se prajeste ceapa taiata cu restul de faina in ulei. Cartofii se sorteaza in ulei si apa.
Ingrediente Biftec cu ceapa prajita
carne de vita,carne de port,ceapa,faina,sare,paine alba,oua.ulei,cartofi ,patrunjel verde,piper
