Cremă de lămâie rapidă / Lemon posset
Reteta culinara Cremă de lămâie rapidă / Lemon posset din categoria Dulciuri. Specific Marea Britanie. Cum sa faci Cremă de lămâie rapidă / Lemon posset
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Cremă de lămâie rapidă / Lemon posset
O crema englezeasca delicioasa si foarte usor de facut. Original pentru ca contine doar 3 ingrediente si este fara gelatina sau faina. https://www.blogulluicatalina.com/2021/04/crema-de-lamaie-rapida-lemon-posset.html
65 ml suc de lamaie (1 lamaie frumoasa) coaja rasa de lamaie 40 cl smantana lichida 40-50 g îndulcitor natural eritritol sau zahărIntr-o cratita pe foc se pune smantana si indulcitorul/zaharul.
Se amestecă pentru a dizolva îndulcitorul/zahărul, se aduce la fierbere și se adaugă sucul de lămâie.
Se amestecă și apoi se pune coaja de lămâie rasă. Am lasat sa fiarba cam 4 minute.
Se toarnă crema în ramekine mici (încă este foarte lichidă) și se lasă să se răcească complet.
Se pune apoi la frigider si se lasa 3-4 ore inainte de a o gusta.
Foarte bun si cremos!
Ingrediente Cremă de lămâie rapidă / Lemon posset
65 ml suc de lămâie (1 lămâie frumoasă)
coaja rasă de la o lămâie
40 cl de smântână lichidă
40-50 g îndulcitor natural eritritol sau zahar
