Biscuiti cu portocala
Reteta culinara Biscuiti cu portocala din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Biscuiti cu portocala
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Biscuiti cu portocala
Biscuiti cu aroma de sarbatori
225 g unt 2 oua 170 g zahar 2 linguri de ulei 550 g faina un varf de cutit de bicarbonat/ 2 gr coaja de la o portocala zahar pudra- optionalMixam untul ( de la temperatura camerei) cu zaharul. Adaugam apoi ouale si mai mixam 1 minut pana cand le incorporam, apoi uleiul si mixam. Adaugam faina toata odata, praful de bicarbonat si coaja de portocala, daca doriti, si framantam aluatul bine. Eu in jumatate din coca am adaugat cacao, insa mai frumosi au iesit biscuitii fara cacao
Presaram faina pe blatul de lucru si intindem foi subtiri( daca sunt prea subtiri, ies biscuiti crocanti, daca sunt mai groase, ies biscuiti mai fragezi) cu facaletul magic. Atentie, trebuie sa presati foarte bine pentru a fi vizibile formele pe care le decupam dupa preferinta cu formele pentru biscuiti.
Dam biscuitii la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 1o minute.
Daca doriti ii puteti da prin zahar pudra cat sunt fierbinti.
Ingrediente Biscuiti cu portocala
225 g unt
2 oua
170 g zahar
2 linguri de ulei
550 g faina
un varf de cutit de bicarbonat/ 2 gr
coaja de la o portocala
zahar pudra- optional
