Bors din oase de porc cu taitei de casa
Instructiuni de preparare Bors din oase de porc cu taitei de casa
Oasele se fierb si se indeparteaza spuma cat mai des posibil.
Ceapa, morcovul, telina se taie subtiri. Dupa aproximativ 45 minute de fiert oasele se adauga legumele, fara cartofi.
Cartofii taiati cubulete, se adauga dupa alte 15 minute.
Se pun si taiteii de casa, dupa ce au fiert se adauga bulion, piper, sare, boia borsul. Se mai lasa 15 minute la foc. Se trage oala de pe foc se pune patrunjelul verde si leusteanul tocate marunt.
Se serveste fierbinte cu ardei iute.
Ingrediente Bors din oase de porc cu taitei de casa
1 kg oase de porc,
3 cepe rosii,
3 cartofi mari,
3 morcovi,
1 bucata telina,
1,25l bors de casa,
taitei de casa,
sare, piper, boia,
1 lingura bulion si putin patrunjel verde si leustean.
