Budinca de cartofi, costita si clatite cu urda si marar
Clătite pufoase reţetă. Reteta culinara Budinca de cartofi, costita si clatite cu urda si marar din categoria Mancaruri cu carne. Cum sa faci Budinca de cartofi, costita si clatite cu urda si marar
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Budinca de cartofi, costita si clatite cu urda si marar
Initial am facut clatite pentru desert, dar curatand cartofi sa fac o mancare mi-am adus aminte ca n-am mai facut de mult clatite cu urda si marar. Si uite asa am transformat totul intr-o budinca foarte buna pe care s-ar putea sa o repet cat de curand.
Ingrediente Budinca de cartofi, costita si clatite cu urda si marar
1 Kg cartofi
2 oua
2 linguri smantana
100 gr costita afumata
sare
rozmarin
75 gr unt
Pentru clatite:
1 ou
1 lingurita zahar
250 ml lapte
faina (cat sa iasa compozitia mai subtire decat smantana)
sare
1 lingurita ulei pentru uns forma
300 gr urda proaspata
1 legatura marar
