Budinca de cartofi, costita si clatite cu urda si marar

Clătite pufoase reţetă. Reteta culinara Budinca de cartofi, costita si clatite cu urda si marar din categoria Mancaruri cu carne. Cum sa faci Budinca de cartofi, costita si clatite cu urda si marar

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Budinca de cartofi, costita si clatite cu urda si marar

 

Initial am facut clatite pentru desert, dar curatand cartofi sa fac o mancare mi-am adus aminte ca n-am mai facut de mult clatite cu urda si marar. Si uite asa am transformat totul intr-o budinca foarte buna pe care s-ar putea sa o repet cat de curand.

Ingrediente Budinca de cartofi, costita si clatite cu urda si marar

1 Kg cartofi

2 oua

2 linguri smantana

100 gr costita afumata

sare

rozmarin

75 gr unt

Pentru clatite:

1 ou

1 lingurita zahar

250 ml lapte

faina (cat sa iasa compozitia mai subtire decat smantana)

sare

1 lingurita ulei pentru uns forma

300 gr urda proaspata

1 legatura marar

Categorii