Budinca de cartofi, cu telemea si ciuperci
Reteta culinara din categoria Mancaruri de legume. Specific Romania. Cum sa faci Budinca de cartofi, cu telemea si ciuperci
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Budinca de cartofi, cu telemea si ciuperci
Din ingredientele rămase de la alte preparate am făcut rapid o budincă sățioasă și gustoasă. S-a dovedit a fi o idee foarte bună, pentru că practic, două straturi de rondele subțiri de cartofi cuprind alte straturi de ciuperci champignons, telemea și ceapă roșie, o armonie de gusturi și de savori.
Ingrediente Budinca de cartofi, cu telemea si ciuperci
2-3 cartofi roz mari
250 grame de ciuperci champignons
100 grame de telemea de vaci
50 grame de cașcaval
150 ml de smântână
1 ou
1 ceapă roșie (mare)
sare
piper
unt pentru uns tava
