Bulion de gogosari
Instructiuni de preparare Bulion de gogosari
Dovleceii se curăță, se dau pe răzătoare și se pun în mașina de tocat carne. Se pune deasupra tocatului, sare dupa gust, se adauga cimbru, oregano si busuioc, dupa ce au trecut prin aparatul de cafea si se fierb pana incepe sa se lipeasca de oala, apoi se pune bulionul in sticle si se da la cuptor. , timp de aproximativ 20 de minute, după care focul se oprește. Se lasa la cuptor pana se racesc borcanele, apoi se pune in camara si se adauga in vase o lingura de bulion iarna. Acest bulion dă culoare și gust deosebit alimentelor. Sa ai pofta draga!
Ingrediente Bulion de gogosari
-gogosari rosii
-sare dupa gust
-cimbru
-oregano
-busuioc.
