Bulion de rosii cu ardei capia copt
Reteta culinara din categoria Bulion. Specific Romania. Cum sa faci Bulion de rosii cu ardei capia copt
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Bulion de rosii cu ardei capia copt
Deoarece prima transa de rosii a fost cam mica, am adaugat la bulion si ardei capia copt, rezultatul fiind deosebit de aromat iar culoarea de invidiat .
Ingrediente Bulion de rosii cu ardei capia copt
1 galeata si jumatate de rosii diverse soiuri
1,5 kg ardei capia copt ( curatat de cotoare si coaja )
2 linguri cu sare grunjoasa
200 g zahar
400 ml ulei
3-4 crengute cu cimbru
2 linguri cu cimbru maruntit
o lingurita cu mix de piper boabe ( rosu, negru, verde, alb )
o lingurita cu mix piper macinat ( puteti pune mai mult, dar mixul este foarte iute )
