Bulz ciobanesc
Instructiuni de preparare Bulz ciobanesc
Se prepara o mamaliga mai moale din apa,sare,ulei si malai. Se unge un vas de yena cu unt si se aseaza cu lingura uniform un strat de mamaliga, se adauga casul de oaie dat pe razatoare si baconul (rumenit in prealabil), se mai adauga un strat de mamaliga,branza de burduf si bacon si apoi inca un strat de mamaliga. Peste ultimul strat de mamaliga se presarara cascavalul afumat(dat pe razatoare) si se da la cuptorul incins pt cca 20 min.Se serveste cald cu smantana.
Ingrediente Bulz ciobanesc
malai
ulei
apa
sare
200g bacon afumat
200g cas de oaie
200g branza de burduf
150g cascaval afumat
unt
smantana
