Cappellatti cu pui si broccoli

 

  Cappellatti acestea sunt un soi de paste proaspete  italienesti care sunt rude  cu tortellini , dar mai mari .

250 gr cappellati 250 gr piept de pui fara os si piele 250 gr broccoli -congelat 150 gr chorizo-carnat picant spaniol 150 gr cubulete branza cheddar 1 bucata de praz de 10 cm 3 linguri ulei masline 10 rosii cherry mix de ierburi italiene : busuioc , cimbru , oregano , rozmarin piper negru macinat sare  Pastele se pun la fiert in multa apa cu sare . Pentru economie de timp si energie  se pun la fiert in aceiasi oala broccoli care a fost decongelat la temperatura camerei impreuna cu pastele .  . Respectati timpul de fierbere undicat pe ambalaj . Pieptul de pui  se taie cubulete si se trage la tigaie pana se albeste impreuna cu chorizo feliat .  Cand pieptul de pui este patrun se aduga prazul taiat pe jumatate si feliat . Sarati si asezonati cu ierburi italiene . La sfarsit puneti in tigaie jumatati de rosii cherry . In cateva minute cand rosiioarele s-au inmuiat se pune cubuletele de branza si  se opreste focul .   Amestecati totul cu capellatti si broccoli . Condimentati cu piper si serviti preparatul cat este cald .  Pofta buna !!!