Carnati ardelenesti

Reteta culinara Carnati ardelenesti din categoria Mezel de casa. Cum sa faci Carnati ardelenesti
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Carnati ardelenesti
Sunt carnati pe care ii facem in familia mea de cand ma stiu. Acum a fost si mai usor deoarece am folosit masina de tocat carne NM 300 Tradition de la NAUMANN. Minunat merge, toci carnea repede si poti sa umpli carnatii si fara ajutor, de unul singur. Mare ajutor am avut in NAUMANN!
Ingrediente Carnati ardelenesti
PENTRU 1 KG COMPOZITIE
800g pulpa porc slaba
200g slanina cruda
1 lingurita sare
1 lingurita zahar brun
1 lingurita boia dulce
1/2 lingurita piper
1/2 capatana usturoi
100ml apa calduta
1-1,5m mate de porc