Mâncare de spanac cu ouă - Rețeta simplă și gustoasă

Reteta culinara Mâncare de spanac cu ouă - Rețeta simplă și gustoasă din categoria Mancaruri de legume. Cum sa faci Mâncare de spanac cu ouă - Rețeta simplă și gustoasă

Timp de preparare 30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Mâncare de spanac cu ouă - Rețeta simplă și gustoasă

Dacă e primăvară, ne bucurăm de multitudinea de legume și verdețuri și putem să ne vitamizam. Iată o rețetă rapidă și gustoasă de mâncare de spanac cu ouă, perfectă pentru un prânz sănătos sau o cină ușoară. Gata în doar 30 de minute, cu ingrediente simple și accesibile. Pentru această Mâncare de spanac cu ouă - Rețeta simplă și gustoasă, sunt necesare câteva ingrediente: spanac, ceapă verde, usturoi, smântână lichidă și ouă.

Ingrediente Mâncare de spanac cu ouă - Rețeta simplă și gustoasă: 400 g spanac proaspăt 2 fire ceapă verde 3-4 căței de usturoi 100 ml smântână pentru gătit 3 ouă de găină 2-3 lg ulei de floarea soarelui pătrunjel proaspăt sare și piper

Cum se prepara aceasta Mâncare de spanac cu ouă - Rețeta simplă și gustoasă:

Spală bine și toacă ceapa verde și usturoiul. Dacă vrei, poți folosi usturoi verde.

Pune la încins puțin ulei într-o tigaie și pune-le la călit.

Curăță și spală spanacul, apoi taie-l fâșii subțiri. Adaugă-l peste ceapă și pune puțină apă. Acoperă tigaia cu un capac și lasă totul să se gătească înăbușit.

După ce a scăzut puțin, condimentează cu sare și piper și adaugă smântâna lichidă. Amestecă ușor și lasă la gătit până scade sosul format.

Redu focul la mic, fă câte un locaș în mâncarea de spanac și pune câte un ou. Acoperă tigaia cu un capac și lasă pe foc până când se gătesc ouăle.

Presară puțin pătrunjel verde tocat.

Servește mâncarea de spanac cu mămăliguță caldă. Este o bunătate de mâncare!