Cartofi cu tarhon si usturoi

 

 In dulapiorul meu se gasesc tot soiul de ierburi uscate . Vara strang ierburi aromatice din gradina . Surplusul il las la uscat  apoi pun ierburile in borcanase . Pentru ca mi-a placut salata de cartofi cu tarhon verde , am repetat experienta in varianta de sezon rece . Cartofii cu tarhon si usturoi pot fi alaturi de salata , o excelenta masa intr-o zi de post .

1 kg cartofi 1 lingura tarhon uscat 1 lingurita usturoi granulat uscat 1 lingurita sare roz de Himalaya 1/2 lingurita fulgi de chilli 4 linguri uleri masline patrunjel verde Cartofii se curata si se spala . Taiati cartofii pe lungime si ii limpeziti din nou cu apa rece . Asezati cartofii intr-o tava sau forma de copt ceramica si ii condimentati cu ierburile si condimentele date . Amestecati cartofii condimentati cu ulei de masline . Se da tava la cuptor pana cartofii incep sa se rumeneasca . Daca doriti cartofii mai copti ,in ultimele 5 minute cresteti temperatura . Eu pun cuptorul pe functia grill ,la 280 grade . La servire presarati frunze de patrtunjel verde , pentru prospetime . Cartofii cu tarhon pot constituii o masa de post sau poat fi serviti ca si garnitura langa preparate de carne .

Pofta buna !!!