Cartofi la cuptor cu sos de nuci
Instructiuni de preparare Cartofi la cuptor cu sos de nuci
Se aseaza pe o tava intinsa folie de aluminiu. Untul sau margarina se taie cuburi si se aseaza pe aluminiu. Se adauga cartofii care se condimenteaza si se stropesc cu 20 ml ulei. Se da la cuptor mai bine de o ora la foc mediu.
Separat de toaca usturoiul care se amesteca cu nucile macinate, cu 30 ml ulei si cu 50 ml apa. Se freaca pana se albeste sosul. La final se adauga un praf de sare. Se servesc cartofii fierbinti cu sosul de nuci. Merg ca unsi la suflet.
Ingrediente Cartofi la cuptor cu sos de nuci
800 g cartofi curatati si taiati cuburi
50 g unt sau margarina
50 ml ulei vegetal
5 catei mari de usturoi
20 nuci curatate si macinate
condimente:
sare, piper, cimbru, boia dulce, curry.
