Desert melcisori cu nuci, alune de padure si fructe
Reteta culinara din categoria Dulciuri. Cum sa faci Desert melcisori cu nuci, alune de padure si fructe
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert melcisori cu nuci, alune de padure si fructe
Fructele sunt vedeta in toamna asta!! Si pentru ca am dorit un desert in care sa combin fructele cu nuca si alunele de padure, m-am gandit ca acesta este ideal. Ne plac mult aluaturile si mai ales cel de cozonac. Pufos si aromat, in combinatie cu nuca, scortisoara si alunele de padure, cozonacul devine irezistibil. Ca sa-l fac si mai atragator de atat am adaugat caramel si fructe, respectiv pere si diferite soiuri de mere. Reusita garantata, combinatie fara precedent…
Ingrediente Desert melcisori cu nuci, alune de padure si fructe
Pentru aluat:
250 ml lapte caldut
1 plic drojdie uscata
3 linguri zahar brut
2 galbenusuri
1 praf de sare
2 linguri smantana grasa
1 plic aroma de portocale Finesse Dr. Oetker
50 gr unt topit
2 linguri ulei
Pemtru umplutura:
150 gr alune de padure
150 gr nuca
1 lingura scortisoara macinata
3 linguri zahar brut
Pentru caramel:
3 linguri zahar brut
3 linguri apa
50 gr unt
In plus:
4-5 fructe(mere si pere)
2 albusuri
