Cartofi noi cu ciuperci, la cuptor
Reteta culinara din categoria Mancaruri de legume. Specific Romania. Cum sa faci Cartofi noi cu ciuperci, la cuptor
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Cartofi noi cu ciuperci, la cuptor
Facem adeseori preparate cu ciuperci, nu numai pentru că ne plac mult, ci și pentru faptul că de fiecare dată când le vede în magazin, soțul nu se poate abține și cumpără, măcar 500 de grame. Așa se face că iarăși am avut la îndemână ciuperci champignons, pe care le preferăm, pentru că fiind de cultură, nu există riscul să fie otrăvitoare. Aș fi vrut să le prepar cu cartofi noi mici și rotunzi, dar cum la vremea asta nu se mai găsește așa ceva, i-am preparat așa cum îi aveam, ceva mai mari. Oricum, gustul lor este același, indiferent de mărime.
Ingrediente Cartofi noi cu ciuperci, la cuptor
500 grame de ciuperci champignons
6-8 cartofi noi
100 grame de unt
2 linguri de ulei de floarea soarelui
2 cepe mici, roșii
200 ml de smântână grasă
1 ou
50-75 grame de cașcaval
sare
piper
