Caserola cu carne de vita
Instructiuni de preparare Caserola cu carne de vita
Carnea de vita se marineaza pentru 24h in ceapa,usturoi,dafin,vin,sare,piper,ulei,cimbru si coriandru. Carnea se scoate din marinata , se usuca cu servetele de bucatarie si se prajesc in ulei si faina. Se adauga rondelele de morcov , marinata strecurata si supa. Se fierbe . Ciupercile se prajesc usor in ulei si baconul se rumeneste apoi se adauga la carne.Se mai fierbe.
Ingrediente Caserola cu carne de vita
1 kg carne de vita taiata bucati mai mari
sare
piper
1 ceapa tocata
1 catel de usturoi tocat
o foaie de dafin maruntita
un pahar mic de vin alb
citeva linguri de ulei
cimbru tocat
coriandru verde tocat
2 morcovi taiati rondele
200g ciuperci taiate felii
citeva fisii de bacon
ulei
2 linguri de faina
1 ceasca supa
