Caserole de pui si carnati
Instructiuni de preparare Caserole de pui si carnati
Prajim ceapa si carnati 6-7 min dupa care adaugam bucatile de pui si mai prajim 8-10 min, adaugam ciupercile si usturoiul si mai lasam 2-3 min. Scoatem carnatii si ii taiem rondele, dupa care adaugam faina si zeama de carne, bulionul, vinul si patrunjelul si le lasam sa dea un clocot amestecand continuu. La sfarsit adaugam sunca si le servim cu paste, orez etc.
Ingrediente Caserole de pui si carnati
500 gr carnati de porc
2 cepe taiate in 4
4-5 bucati de pui sau aripi
2 catei de usturoi pisati
3 linguri de faina
350 ml zeama de carne
4 linguri bulion
1 pahar de vin rosu
2 foi dafin
100 gr sunca felii
