Ceafa de porc inabusita

Instructiuni de preparare Ceafa de porc inabusita
Ingrediente Ceafa de porc inabusita
1kg ceafa de porc
7 catei usturoi
1 cepa mare
150ml bullion
250ml bere
50ml palinca(optional)
50ml ulei
4-5 fire cimbru proaspat
3-4 fire busuioc proaspat
1 lingurita oregano uscat
1 lingurita mustar
½ lingurita vegeta
Un varf de cutit boia dulce
Sare
Piper