Chec cu mere si nuci
Reteta culinara Chec cu mere si nuci din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Chec cu mere si nuci
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Chec cu mere si nuci
Ce zici de un tort rapid și delicios? Am pus 4 mere ras in compozitie si aluatul a fost putin prea dens, motiv pentru care va recomand sa puneti doar 2 mere ras.
3 oua 100 g zahăr brun 150 g unt 120 g iaurt 2 mere 170 g faina 1 lingurita praf de copt 1 lingura scortisoara 50 g nuci 1 praf de sare -pentru decor: 1 mărMerele se curăță de coajă și se pun pe răzătoarea mare și se stoarce bine sucul cu mâna. Amestecam untul (la temperatura camerei) cu zaharul macinat si putina sare, apoi adaugam ouale pe rand, amestecand bine dupa fiecare. Adaugam iaurtul, scortisoara si apoi faina cernuta cu praful de copt si amestecam cu o spatula sau o lingura de lemn. La final adaugam nucile si merele si amestecam bine. Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt pe fund si unsa cu unt pe pereti. Pentru decor, taiati felii subtiri de mar si asezati-le pe lungime in mijlocul prajiturii. Coacem prajitura pentru 45-50 de minute in cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius. Cand s-a copt si trece testul cu scobitoarea se scoate din tava, se lasa sa se raceasca si se serveste.
Ingrediente Chec cu mere si nuci
3 ouă
100g zahăr brun
150g unt
120g iaurt
2 mere
170 g făină
1 linguriță cu vârf praf de copt
1 lingură scorțișoara
50g nuci
1 praf de sare
-pentru ornat:
1 măr
