Chec cu mere si nuci

Reteta culinara Chec cu mere si nuci din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Chec cu mere si nuci

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Chec cu mere si nuci

 

Ce zici de un tort rapid și delicios? Am pus 4 mere ras in compozitie si aluatul a fost putin prea dens, motiv pentru care va recomand sa puneti doar 2 mere ras.

3 oua 100 g zahăr brun 150 g unt 120 g iaurt 2 mere 170 g faina 1 lingurita praf de copt 1 lingura scortisoara 50 g nuci 1 praf de sare -pentru decor: 1 măr

Merele se curăță de coajă și se pun pe răzătoarea mare și se stoarce bine sucul cu mâna. Amestecam untul (la temperatura camerei) cu zaharul macinat si putina sare, apoi adaugam ouale pe rand, amestecand bine dupa fiecare. Adaugam iaurtul, scortisoara si apoi faina cernuta cu praful de copt si amestecam cu o spatula sau o lingura de lemn. La final adaugam nucile si merele si amestecam bine. Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt pe fund si unsa cu unt pe pereti. Pentru decor, taiati felii subtiri de mar si asezati-le pe lungime in mijlocul prajiturii. Coacem prajitura pentru 45-50 de minute in cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius. Cand s-a copt si trece testul cu scobitoarea se scoate din tava, se lasa sa se raceasca si se serveste.

Ingrediente Chec cu mere si nuci

3 ouă

100g zahăr brun

150g unt

120g iaurt

2 mere

170 g făină

1 linguriță cu vârf praf de copt

1 lingură scorțișoara

50g nuci

1 praf de sare

-pentru ornat:

1 măr

Categorii