Chec cu mere uscate si scortisoara

Timp de preparare 25 minute

Dificultate Redusa

Sursa reteta Gustos.ro

Instructiuni de preparare Chec cu mere uscate si scortisoara

Se spala stafidele si feliile de mere uscate si se inmoaie in rom. Se freaca spuma untul cu zaharul, incorporand ouale, unul cate unul. Se amesteca in continuare, pana ce s-a dizolvat complet zaharul, dupa care se adauga sarea, scortisoara, faina, praful de copt si nuca macinata. La urma, se incorporeaza, amestecand usor, stafidele si merele inmuiate in rom. Se incinge cuptorul la 180gr.. Se unge cu unt o forma de chec (lungimea: 20 cm) si se toarna in ea aluatul, se niveleaza la suprafata si se da checul la cuptorul incins. Dupa ce s-a copt, se rastoarna, se lasa putin sa se raceasca si se orneaza cu rondelele de mar glasate.

Ingrediente Chec cu mere uscate si scortisoara

Ingrediente (pentru circa 12 felii):

Aluatul - 100 g stafide

100 g felii de mere uscate

5 linguri rom alb

200 g unt

125 g zahar

1 plic zahar vanilat

2 oua

1 varf de cutit sare

1 lingura scortisoara macinata

125 g faina

1 lingurita praf de copt

100 g nuca macinata.

In plus: unt pentru forma

3 rondele glasate de mar

pentru ornat.

Categorii