Cheesecake cu gelatina de rodii
Reteta culinara Cheesecake cu gelatina de rodii din categoria Prajituri. Specific Italia. Cum sa faci Cheesecake cu gelatina de rodii
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Cheesecake cu gelatina de rodii
Cum spuneam sunt fan declarat cheesecake :D. Tot am facut cheesecake copt cu diferite fructe, dar nu incercasem si varianta necopt, cu gelatina. A iesit peste asteptarile mele de bun. Va trebuie destul de multa rabdare sa curatati rodiile de samburi si sa ii stoarceti, dar veti obtine un suc proaspat de rodie in casa, care nu se compara cu cel cumparat.
Ingrediente Cheesecake cu gelatina de rodii
Pentru blat:
150 g biscuiti digestivi sau simpli
80 g unt la temperatura camerei
Pentru crema:
2 galbenusuri
90 g zahar fin
200 g ricotta
100 ml frisca lichida
10 g gelatina foi
Pentru gelatina de rodie:
2 rodii mari
1 lingurita zahar pudra
12 g gelatina foi
