Cheesecake cu unt de alune (peanut butter)
Reteta culinara Cheesecake cu unt de alune (peanut butter) din categoria Prajituri. Specific Marea Britanie. Cum sa faci Cheesecake cu unt de alune (peanut butter)
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Cheesecake cu unt de alune (peanut butter)
Recunosc ca sunt intr-o faza “cheesecake” – dupa cel cu banane acum am facut unul pe baza de unt de alune, ca inspiratie dupa o reteta de Craciun a Nigellei Lawson (pe care, de curand, am inceput sa o iubesc, dupa ce am urmarit-o mai atent, ca aveam o alta impresie despre ea). Untul de arahide este unul puternic caloric, insa am spus ca pentru mine sanatos nu inseamna dietetic, ci natural ;) .
Ingrediente Cheesecake cu unt de alune (peanut butter)
BLAT:
200 grame biscuiti de unt;
2 cubulete de ciocolata alba de vanilie;
50 grame unt nesarat.
CREMA:
200 grame mascarpone;
200 grame branza philadelphia;
150 grame unt de arahide;
50 grame zahar brun;
3 oua;
o lingura extract vanilie.
SOS TOPPING:
o ciocolata 46% cacao;
150 grame smantana lichida;
50 ml lapte;
25 grame zahar brun.
