Chiftele de cartofi cruzi
Instructiuni de preparare Chiftele de cartofi cruzi
Se rad cartofii pe razatoare si se amesteca cu ouale. Se adauga felia de franzela muiata, stoarsa si zdrobita cu furculita (in loc de franzela, se poate lega compozitia cu doua linguri de fulgi de ovaz), sare si piper. Se poate pune la chiftele putin usturoi pisat, precum si verdeturi tocate. Se toarna cite o lingura din compozitie intr-o craticioara adinca sau in tigaie, in ulei incins.Se servesc simple sau cu alte preparate din carne
Ingrediente Chiftele de cartofi cruzi
500 gr. cartofi
2 oua
o felie franzela muiata si stoarsa (2 linguri fulgi de ovaz)
sare
piper
ulei pentru prajit
putin usturoi si verdeturi tocate
